Medias
Divines verrines
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Tout en transparence...Quoi de plus élégant pour mettre en valeur tartares,
soupes et autres mousses que de les présenter dans
de charmantes petites verrines ?Velouté glacé de concombre au lait de coco, saumon
fumé sur lit de guacamole ou tiramisu aux abricots...
voici 30 recettes délicieusement simples, imaginées
spécialement pour des présentations en transparence.Les niveaux de prix et de difficulté sont systématiquement
précisés et les conseils et variantes de l'aute
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Technical specifications
Release date | February 02th 2007 |
Language | French |
Publisher | HACHETTE |
Categories | |
Number of pages | 62 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 20.0 cm (Height), 17 cm (Width), 180 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |