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Fish & fish
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Voici la suite de Fish & Fish ! Les classiques
sont toujours là, toujours aussi
bons (bouillabaisse, sardines grillées,
encornets farcis...). Et plein de nouvelles
recettes viennent enrichir ce joli
retour de pêche où se mêlent poissons
durables, coquillages insolites (le couteau,
à tester !), crustacés de toutes
sortes (bouquet, étrille, homard... !).un carnet très pratique pour vous
aider à vous y retrouver sur l'étal du
poissonnier.les cuissons de base pour r
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Spécifications techniques
Date de sortie | 17 novembre 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | MARABOUT |
Collection | LES COMPTOIRS MARABOUT |
Catégories | |
Nombre de pages | 190 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 18 cm (Largeur), 784 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |