Jérôme Banctel : La Réserve Paris

Une centaine de recettes du chef du palace parisien La Réserve Paris et de son restaurant Le Gabriel, classées par sensation : volupté, vivacité, tendresse, clarté ou encore sensualité.



Spécifications techniques

Date de sortie09 octobre 2019
LangueFrançais
ÉditeurFLAMMARION
Catégories
Nombre de pages320 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure33.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 2438 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier