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Sugar Hero : Les créations merveilleuses d'un pâtissier...
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«Imaginez un univers rempli de couleurs, où goût et plaisir sont
les principaux acteurs» : telle est la devise d'Olivier Stehly, jeune
prodige de la pâtisserie passionné par l'univers de Tim Burton.
Il distille dans ce livre sa vision ludique, décomplexée et audacieuse
de la pâtisserie.Les 30 recettes de Sugar Hero, toutes détaillées et expliquées de
façon très précise et pédagogique, sont mises en scène pour un
effet visuel qui dynamite les codes traditionnels de la pâ
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Spécifications techniques
Date de sortie | 06 mai 2016 |
Langue | Français |
Éditeur | DE LA MARTINIERE |
Collection | Cuisine gastronomie |
Catégories | |
Nombre de pages | 141 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 24.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 590 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |